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SAINT-JEAN DE BUEGES
  • La revue des vins de France 2021 : 91 points

SAINT-JEAN DE BUEGES

Tour de Baulx
Terrasses du Larzac AOP
Rouge 2018
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Frais de port : 9,90 € TTC
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Distinctions La revue des vins de France 2021 : 91 points
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Terrasses du Larzac
Cuvée Tour de Baulx
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en demi-muid, Elevage en cuve inox thermo-régulée.

Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.

Nez

Complexe, puissants arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, puissants arômes de garrigue.

Bouche

Complexe, intense, notes de fruits rouges, notes de réglisse, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Onglet, Chevreuil , Confit de Canard, Magret de canard

Température de service

17° - 19°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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